???碳佐麻里 時代店???\
是一間2018年12月30號才開幕,\
也是碳佐麻里精品燒肉的第四間店,\
前三間有兩間在台南,一間在高雄的美術館,\
碳佐麻里 高美店在高雄為數不多的單點式燒肉中,\
也有著舉足輕重的地位。\
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當然,好不好吃,每個人的感覺不同,\
壽司羊想說的只是碳佐麻里 高美店
,\
是很多高雄人想要吃燒肉,一定會想到的一間店。\
當然,老乾杯、茶六這兩間的名氣也不遑多讓,\
至於,中堂燒肉跟本格燒肉,\
知道的人就比較少一些了。\
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店名:碳佐麻里精品燒肉 時代店\
地址:高雄市前鎮區時代南一路85號\
(時代大道、凱旋捷運站出口)\
電話: 07 537 1333\
營業時間:11:30~24:00(下午不休息)\
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349495858\
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感想:\
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如果說這一次來吃碳佐麻里 時代店,\
沒有受到剛開幕跟風的影響,那真的是騙人的,\
而且,壽司羊總是會有這樣的頑固性格,\
一間餐廳壽司羊可以不喜歡吃,\
但是,不可以想吃卻吃不到,\
本來在2018/12/31的時候,路過夢時代,\
就想說就去排排看,反正也是閒來無事,\
可是現場候位的號碼牌卻已經發玩了,\
而且不能在現場等,\
雖然說,壽司羊對於燒肉沒有這麼執著,\
但是,吃不到的感覺總是有些心有不甘,\
所以,只好過幾天再來賭賭運氣,\
不過,感謝壽司羊的運氣還不錯XDDDD\
能讓,壽司羊在開幕試營運的期間,\
而且還是有買一送一的時候,吃到碳佐麻里 時代店。\
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就這一次的感覺來說,\
碳佐麻里 時代店真的沒有愧對精品燒肉這四個字,\
從外部的設計,到裏頭的裝潢,\
都再再顯示了與高雄其他燒肉店的區別。\
服務的部份,除了沒有換烤網的這個缺點之外,\
都還算是不錯,而且服務人員也都是很親切的。\
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當然,既然會被稱之為精品燒肉,\
對於這些的附加價值,自然就會轉移到食物的價格上,\
所以,在價格上來說,碳佐麻里是一間偏高的燒肉,\
對於,想吃飽的人來說,\
比起吃到飽的燒肉店,\
碳佐麻里 時代店顯然不是一個好的選擇,\
但是,如果是想吃一份好的燒肉,\
又不想要自己去好市多買肉回來烤,\
壽司羊認為碳佐麻里 時代店是個奢侈,\
但是不錯的選擇,\
至少就壽司羊今天吃到的感覺來說。\
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換個方向說,如果今天用餐的目的,\
不只是為了要吃一餐好的燒肉,\
而且也需樣可以享受不錯的服務,\
良好的餐廳氣氛與裝潢,\
來當作一次的朋友慶生、情侶約會、或是家庭聚餐,\
那,在不需要排隊,或是有事先預訂的情況之下,\
碳佐麻里 時代店是一個不錯的選擇,\
至於碳佐麻里 高美店,\
壽司羊有機會去吃吃看,再跟大家報告了~~~\
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當然,因為碳佐麻里 時代店並沒有限制用餐的時間,\
這一點來說,比起很多的店好上很多,\
但是,換個方向說,這樣既是優點,\
也是碳佐麻里 時代店不可避免的缺點,\
因為,無法預估用餐的時間,\
所以,在這陣子的開幕期間,\
常常會看到,很多人抱怨,\
明明預約的時間到了,卻還沒有辦法進場的窘況,\
要等上比原本預期更多的時間,才能吃到,\
這樣的請況,\
希望之後在這陣子開幕的熱潮稍微退燒之後,\
碳佐麻里 時代店可以認真的去思考這方面的問題,\
因為,這也是一間店是否能開的比較長久,\
而不是只能利用優惠活動吸引短期目光的關鍵之一。\
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因為在時代大道附近除了夢時代之外,\
並沒有什麼特別會讓人想要前去的餐廳或是商店,\
所以,除了跨年或是特別活動之外,\
碳佐麻里 時代店附近的交通都還滿順暢的。\
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當天吃到的三種牛肉\
(奧汀和牛肋條、冷藏安格斯黑牛燒肉、台灣牛)\
就口感跟味到上來說,\
最喜歡的應該是奧汀和牛肋條,\
安格斯黑牛的感覺整體來說也不錯,\
不過,就是稍微普通了一些,\
跟以往吃到的燒肉沒有太大的差別,\
所以,好吃,但是稱不上最喜歡。\
而,台灣牛就恰恰跟安格斯黑牛相反,\
台灣牛撒上檸檬椒鹽後,\
牛肉的味道非常的棒而且很多汁,\
但是,口感上,真的太特別了,\
特別到壽司羊有一度認真思考,在吃什麼東西XDDDD\
這樣的極端,\
暫時讓壽司羊不能把這一份台灣牛排在第一位。\
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不過,整體而言,\
碳佐麻里 時代店的牛肉是好吃的,\
而且也會讓人覺得還不錯想再吃的,\
當然,會不會這麼快二訪,\
就看要不要排隊,跟有沒有人揪了~~~\
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