上午讓人揮汗如雨,下雨突然來個傾盆...
上午讓人揮汗如雨,下雨突然來個傾盆大雨,\ 這是最近的天氣,冷熱滯悶實在不適,\ 突然想起半年前跟 山奈山奈 購買熱紅酒香料時,一併寄來的Masala tea香料,\ 分送朋友當聖誕小禮後手邊還留有幾包,\ 密封的狀態完好,\ 趕緊滾了熱水,拿葉文鵬茶園的小葉紅茶煮上茶色後,\ 倒入與滾水等量的鮮奶,
\ 等到鍋邊起微泡,\ 再把稍作研磨的香料與奶茶水一起小火慢煮10-15分鐘,\ 最後用三溫糖調了喜歡的甜度,濾網瀝了茶與香料渣,\ 熱騰騰盛杯、裝壺。\ \ 窗外烏雲挾雨淅瀝,\ 總算覺得整個人都暖了,通體舒暢:)\ \ #Masalatea #MasalaChai #印度奶茶 #香料奶茶\ #葉文鵬茶園 #小葉紅茶