後方， 如果搭捷運的朋友可以搭到小巨蛋站下車！ 店內用餐位置還蠻多的，可能是防疫期間大家都外帶了() 防疫期間不想出門的朋友，Ubereats也有外送喔XD 在家也可以跟著小編一起pho一下 (PS.不知道pho怎麼唸的請洽雙魚小編之前的限動分享)  牛肉河粉不得不說真的非常好吃！ 欸莉小編想起了在越南一天一河粉的日子了 湯頭非常入味，有點像台南的牛肉湯的感覺， 河粉的口感非常軟嫩，但吃起來又不會覺得河粉太爛。  喜歡河粉的朋友們可以來吃看看位於小巨蛋的PHO88 推推推！  地址：台北市松山區八德路三段12巷51弄1號 營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30(週日公休) 電話：02-2578-2168 #foodlist抵臺北 #欸莉曉編#越南河粉#pho88#河粉#牛肉河粉#蝦餅#月亮蝦餅#松山#小巨蛋#台視#捷運美食#台北美食#異國料理#越南美食#越南料理#北部#台北小吃 #台北餐廳 #台北美食推薦 #foodblogger#foodbloggerpro#foodbloggerlife#vietnam#foodlist#foodpics

陳簡萊富汕頭火鍋位於大順一路往自由路口 整體裝潢走復古風充滿濃濃的古早味  一般鴛鴦鍋都是麻辣鍋這邊竟然是汕頭火鍋搭剝皮辣椒雞 兩種湯頭都很溫醇順口不會太重口味 在煮之前先喝了剝皮辣椒的湯底稍有點辣辣的 但越煮越清甜融合了食材的味道超級好喝❤️  不小心又點了滿滿一桌挑些較特別有印象的介紹一下 它們家火鍋料都是手工自製有許多市面上沒見過的  #招牌梅花豬 #埔里紹興雞腿肉 #經典海鱸魚 值得稱讚的是它們肉品都使用溫體的 跟冷凍肉品口感味道完全不同 紹興雞腿光聞就好香吃起來酒味不重只有香氣肉質軟嫩 海鱸魚也非常新鮮好吃而且份量很多厚又大  #特製豬肉漿油條 原本想說豬絞肉吃起來應該軟軟碎碎 沒想到超級Q彈是丸子的口感 吸附湯汁的油條也很優秀！ 原來油條不只適合搭麻辣鍋剝皮辣椒也絕配  #府城魚冊 第一次聽過這個東西 詢問店員得知這是用魚漿包魚肉 吃起來有點像燕餃但細緻許多  #黃金比例墨魚滑漿 吃火鍋最愛點這種魚漿看到必點 這裡的墨魚漿真的非常彈牙滑嫩❤️超愛  #手工刀削麵 為什麼要提這神奇的刀削麵 因為我們一開始就丟下鍋然後就忘記它了 中途想起來想說⋯沒救了 沒想到還是很Q耶！最喜歡這種有口感的粗麵  其他的蔬菜、菇類也都很新鮮乾淨  #桂花烏龍 飲料選擇了唯一微甜的其他都無糖茶 真的只有微微的甜茶味不苦澀帶著淡淡花香 難得有我喜歡的純茶類  #酸梅冰 是店家自製的古早味酸梅冰 酸酸甜甜的甜點為這頓晚餐畫下完美句點  還有一個重點（姐妹們～筆記✏️） 店員都是帥哥‍♂️又很親切 從還沒進店門到用餐結束服務態度都超好 打包外帶也很仔細分類包裝感受到滿滿用心  陳簡萊富汕頭火鍋  地址：‪高雄市鼓山區大順一路105號‬ 電話：07-5508509 營業時間：一-五17：30-00：30 六、日11：00-14：30、17：00-00：30  #高雄美食 #高雄火鍋 #鼓山區美食 #火鍋店 #火鍋 #汕頭火鍋 #剝皮辣椒雞 #鴛鴦鍋 #手工 #阿嬤的味道 #懷舊風 #復古風 #大順好市多 #人氣晚餐 #人氣宵夜 #高雄聚餐 #高雄必吃 #北高雄美食

鐘找餐／高雄三民區 身為一個早餐控+飯糰控+皮蛋控， 當初發現五分鐘找餐的皮蛋飯糰就被深深吸引 這次趁著連假回高雄來吃早餐 附近除了美美的愛河之心還有適合野餐的凹子底公園 來外帶一份餐點走跳也很方便 - 黑金雙享飯糰（65元） 本來是以柴魚皮蛋飯糰（55元）為目標， 沒想到還可以加10元直接升級鹹蛋皮蛋雙享飯糰 飯糰中可以除了吃到整顆皮蛋、柴魚片、鹹蛋外還有肉鬆、菜脯和油條 糯米是偏濕潤的所以不會乾硬難嚥 主角皮蛋的內心滑順濃郁沒腥味(´艸`)皮蛋控雀躍 油條扎實不大，但沒有油耗味再再討喜 因為我個人完全不愛靠油條膨風的飯糰 除了雙享飯糰外， 每天還會在粉專公布隱藏版飯糰， 感覺得到店主經營的用心，讓人想吃膩都很難 愛吃辣的話， 可以加一點他們自己炒的辣椒醬，又麻又辣很夠味️ 喜歡還可以直接帶一罐回去（100元） - 鮮美原味海鮮鍋燒麵（75元） 南洋叻沙海鮮鍋燒麵（110元） 這天來訪接近中午時間， 好在五分鐘找餐也有提供麵類的正餐 這次剛好點了兩種截然不同的口味 原味可以品嚐有別於傳統鍋燒、清爽的昆布湯底 南洋叻沙則是濃郁而夠味，香到一口接一口 海鮮口味有三隻蝦、蛤蜊和來自蚵仔寮的手工虱目魚丸 另外值得一提的是，他們家的鍋燒拒用火鍋料 隨著天氣轉熱推出全素的涼麵， 份量足、麻醬微酸開胃外，用杏鮑菇代替肉類清爽又健康 - 其實若時間允許， 總是希望除了拍出吸引人的照片外， 還能透過文字呈現出照片後店家的用心 在寫一篇食記前 我總是盡可能地翻找店家官網、臉書專頁提供的資訊 可能是餐廳概念的由來、可能是餐點選材背後的故事， 對我來說可能是比餐點賣相更重要的 畢竟願意堅持這些單看照片不會知道的事情的人 才是我們最該珍惜的店家( ¨̮ ) 一間用心又美味的好店，推薦給三民區的大家 地址：807高雄市三民區北平一街162號 電話：07-3118896 （本篇感謝五分鐘找餐邀請，內容皆為真實感受） - 看更多我的高雄美食推薦➡️ #雪寶在高雄 看更多我的最愛吃早餐系列➡️ #雪寶吃早餐 - #高雄美食#高雄早餐#高雄早午餐#高雄小吃#高雄下午茶#高雄飯糰#高雄鍋燒意麵#高雄鍋燒麵#三民區美食#三民區早餐#高醫美食#後驛商圈#後驛美食#後驛站#凹子底#凹子底站#凹子底美食#凹子底森林公園

的興趣大概是從那時就培養起來。那時期的菜單是固定的，通常只有菜名和食材，就得靠自身經驗烹調出來，記得那時我最愛做滷味，把肉、豆皮、蘿蔔滷成一鍋讓大家好下飯，這脫離制式菜單的滷味原本只是用剩餘食材完成的番外篇，結果後來成了同袍最愛點播的一味，見大家吃得開心，原本枯燥乏味的軍旅生活也就似乎多了一點得意洋洋的風味。 . 滷味有各式各樣的材料及版本的變化，這回要做的是居家風味滷雞翅小腿與翅中。 . 以三四人份為例，我用舒康雞翅小腿一包（300g）、翅中一包（300g）來做，另外買了一盒豆包切成方形小塊，外加五顆蒜頭拍碎，三根長蔥切成約五公分的蔥段。 . 我拿15ml的料理湯匙當醬汁單位，先取鑄鐵鍋熱油，下蒜頭炒到香，然後把雞肉全部放入，用醬油兩大匙拌炒至雞肉上色，接著倒入足以覆蓋食材的水後（估算約800ml），放入豆皮與蔥段，添加醬油六大匙、米酒三大匙、冰糖一大匙後，用小火燉煮約一個半小時即可。 . 滷翅小腿與翅中的迷人在於肉質的軟嫩，而且翅小腿的軟骨脆脆的口感極佳，可說是這道菜最驚喜的彩蛋。滷味這道菜每個人心中都有一兩樣最想滷的東西吧？請在百搭的樣式與自由添加的食材中找到屬於自己的一鍋吧！ . #休日男子廚房 #dato香滷雞翅 #男子便當委員會 #滷雞翅